Pop-up de cuisine survivaliste — Collectif Mabruzza

Réalisation d'un stand Pop-up de cuisine survivaliste avec le collectif Mabruzza pour la Zombie walk de Lille 2014.

En temps que food designers, nous avons travaillé sur ce projet en binôme avec Maëlyss Flament pour le collectif Mabruzza.

Nous avons effectué un travail de recherche culinaire autour des plantes comestibles, de la cuisine en milieu carcéral ainsi que sur la cuisine survivaliste. Grâce à cela nous avons pu créer de recettes, sourcer les produits et les réaliser pour l’événement.

Créateurs du stand: Collectif Mabruzza

Food designers: Mabruzza, Maëlyss Flament, Juliette Turrini

2014